COCCIÓN ALIMENTOS Y CALENTAMIENTO DE CONTENEDORES PARA ALIMENTOS
La cocción al vapor es la más sana que existe, incluso a veces es la más utilizada en la gran distribución.
En los comedores escolares y de empresas, donde últimamente el control nutricional y de calidad se ha intensificado, el uso del vapor se está difundiendo cada vez más. ¿Y cómo mantener la comida caliente una vez que está lista para la distribución? Conectando uno de nuestros generadores de vapor a los contenedores alimentarios para conservar la comida hasta su consumo. He aquí un ejemplo sencillo del uso del vapor ‘del productor al consumidor’.
Productos aconsejados:
Las máquinas sseñaladas aquí abajo pueden cumplir con la aplicación indicada, pero se pueden satisfacer otras exigencias en relación con la producción de vapor, capacidad de caldera y carccterísticas de los componentes.